幼儿园自助餐活动方案

幼儿园自助餐活动方案方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。

下面是本站为大家整理的幼儿园自助餐活动方案，供大家参考选择。

幼儿园自助餐活动方案。

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一、活动意义秋天到了，天气越来越干燥，幼儿体内容易产生火气小便少，神经系统也容易紊乱，幼儿的情绪也容易跟着变得躁动不安。

幼儿在秋天的反应，不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。

所以给幼儿的饮食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。

通过本次活动，我们想让幼儿进一步地了解到秋季防燥应该吃些什么？还可以了解一些自助餐的礼仪，如。

幼儿拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，吃多少盛多少不浪费等行为习惯。

二、活动目标1、感受自助餐自主选择的快乐。

2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?3、养成良好的饮食用餐习惯（包括轻拿轻放物品。

食物不掉地、不造成浪费。

不贪吃、不挑食、不偏食。

食物搭配合理等），爱惜厨师、农民的劳动成果。

三、活动要求以各班为单位，通过三位老师餐前对幼儿进行的教育引导幼儿按自己的意愿，挑选喜爱的食物，做到安静、有序、文明、减少浪费。

四、活动的准备(1)食物的准备主食。

翡翠炒饭(虾仁、鸡毛菜、胡萝卜)、蒸饺(香干、夹心肉、芹菜)&mdash。

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2个深盆、2个饭勺菜肴。

清炒山药木耳、红烧栗子鸡&mdash。

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2个深盆、2个饭勺甜品。

银耳枸杞雪梨羹、红薯、南瓜&mdash。

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1个锅、1个汤勺、1个盆、1个食品夹水果。

黑提、小密橘&mdash。

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2个浅盆、1个调羹小吃。

山楂片、波力海苔、好多鱼&mdash。

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3个浅盆、2个调羹餐具的准备小班幼儿。

2个碗、1个碟、1个调羹中大班幼儿。

1个大碟、1个碗、1双筷子、1个调羹(2)环境的准备请教师为幼儿创设自助餐氛围，让幼儿在卫生、幽雅的环境中享受美食(3)食物摆放的准备请教师准备好餐桌，分主食、菜肴、甜品、水果、小吃，分别用不同的摆饰或标签表示，便于幼儿拿取。

五、活动过程1、由保健教师全面负责自助餐活动设计2、由教师进行餐前的宣传教育3、幼儿自由的选择食物幼儿园自助餐活动方案。

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活动目标1.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如。

归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。

2.养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品。

食品不掉地、不造成浪费。

不贪吃、不挑食。

食物搭配合理)，爱惜厨师、农民的劳动成果。

3.体验自助餐的休闲自在。

活动准备1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。

2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品。

碗、勺等餐具。

3.轻音乐磁带、食物图片。

活动一。

看看讲讲一、通过回忆，引起幼儿的兴趣。

上次，老师带你们一起参观了xx酒店的自助餐，你们看到了什么?懂得了什么?(幼儿自由交流)今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。

二、欣赏菜肴的色、香，了解食品的分类及营养搭配知识。

1.欣赏食物①幼儿参观、欣赏，自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。

②提问。

你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?2.食物分类导语。

这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择。

①幼儿自由商量分类的方法。

②集体交流。

哪些食物应放在一起，为什么?(归类。

点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)3.营养搭配知识导语。

这么多好吃的东西，该怎么吃?①图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。

②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。

提问。

用餐时，应先吃什么，后吃什么?为什么?幼儿小组讨论，集体交流。

③个别示范，师生评议(配图片)。

提问。

你想吃些什么?(个别幼儿摆图片并介绍)集体评评。

他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行纠正)④全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。

三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。

提问。

这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?那我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食，不剩饭菜，不掉米粒等)四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求1.学习自助餐的使用常规。

提问。

在用自助餐时要注意些什么?①不拥挤，互相谦让。

②轻拿轻放用具。

③食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。

④取少量，用完后再添加。

⑤不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。

⑥所选食物尽量做到面广。

2.给图片判断正确与否，在正确的图片上贴上。

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，做完后交流，并说说为什么。

活动二。

享用自助餐一、就餐前准备工作幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。

提醒幼儿互相谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。

二、幼儿就餐(轻音乐相伴)。

1.教师注意营造愉快的进餐氛围，保证幼儿良好的情绪。

2.提醒幼儿。

细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。

3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔，养成好习惯。

三、整理用具、饭后漱洗。

1.收拾桌面，将骨头、掉落的饭粒等废物倒入垃圾箱。

2.将碗、筷轻轻放入盆内。

3.漱口、擦嘴。

幼儿园自助餐活动方案一、活动时间。

9月14日(本周三)11。

00&mdash。

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12。

10二、活动地点。

各班班级三、活动准备。

1、知道农历八月十五是中秋节，了解中秋节由来及中秋节的风俗。

2、自助餐礼仪教育&mdash。

各班级提前进行教育(1)幼儿进行餐前教育&mdash。

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提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用夹食物时要夹牢，不掉地上。

(2)教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费。

(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让。

(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。

(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。

(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火。

(7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为...